Categoria : Consigli dello Chef

Consigli di Cottura per le Polpettine al limone

Consigli di Cottura per le Polpettine al limone

Di seguito i consigli delle Chef per la cottura del prodotto Bocconcini di Sorrento Cottura in padella prodotto congelato: Padella antiaderente unta con velo sottile di burro o olio. Preriscaldare, aggiungere il prodotto congelato, incoperchiare per 3 min. per lato a fiamma minima. Poi portare la fiamma al massimo e cuocere altri 2 min. per [...]

Consigli di Cottura per le Polpette alla provola

Consigli di Cottura per le Polpette alla provola

Di seguito i consigli delle Chef per la cottura del prodotto Donna Provola / Boccone di Agerola Cottura in forno prodotto congelato: sistemare il prodotto in teglia a bordi bassi appena unta con burro o olio, infornare a 150°C per 12 min., a prodotto completamente scongelato portare il forno a 180°C e continuare la cottura [...]

Consigli di Cottura per l'Hamburger al formaggio

Consigli di Cottura per l’Hamburger al formaggio

Di seguito i consigli delle Chef per la cottura del prodotto Ciù Ciù al formaggio / i-Burger al Formaggio Cottura in padella prodotto congelato: Padella antiaderente unta con velo sottilissimo di burro o olio. Preriscaldare, aggiungere il prodotto ancora congelato, incoperchiare per 3 min. a lato a fiamma minima per creare effetto forno. Dopo portare [...]

Metodi di cottura per l'Hamburger di Chianina

Metodi di cottura per l’Hamburger di Chianina

Di seguito i consigli delle Chef per la cottura del prodotto Mr Vitellone/Chianina i-Burger Cottura in padella prodotto congelato: Padella antiaderente unta con velo sottilissimo di burro o olio. Preriscaldare, aggiungere il prodotto ancora congelato, incoperchiare 3 min. per lato a fiamma minima per creare effetto forno. Dopo portare la fiamma al massimo e cuocere [...]

Cuocere l'Hamburger di Pollo, padella, arrosto o al forno?

Cuocere l’Hamburger di Pollo, padella, arrosto o al forno?

Di seguito i consigli delle Chef per la cottura del prodotto Don Pollastro/i-Burger di Pollo Cottura in padella prodotto congelato: Padella antiaderente unta con velo sottilissimo di burro o olio. Preriscaldare, aggiungere il prodotto ancora congelato, incoperchiare 3 min. per lato a fiamma minima per creare effetto forno. Dopo portare la fiamma al massimo e [...]