Línea de Cash & Carry: Trozos de Sorrento

Albóndigas con limón de Sorrento

Ingredientes
scottona carne de calidad extra, pan, huevos, sal, queso 18/24 meses, los limones frescos de Sorrento

Método de cocción

Cocinar en una cacerola productos. Congelado antiadherente sartén engrasado con una fina capa de mantequilla o aceite. Precaliente, agregue el producto congelado, cubra durante 3 min. por lado en llama mínima. A continuación, poner el fuego a alto y cocine por otros 2 minutos. por lado.

Cocinar en una olla de productos descongelados: que no se pegue sartén untada con una fina capa de mantequilla o aceite, calentar a fuego alto, colocar el producto, y cocine por 3 minutos por cada lado.

Asado de productos descongelados: cocinados en una plancha de hierro fundido ranurado muy caliente, para evitar que la carne se pegue, cocinar 2 minutos para el apoyo de lado a la llama.

Producto congelado asado: no se recomienda este tipo de cocción.

Producto descongelado al horno: en los lados para hornear pan de baja y apenas engrasada con mantequilla o aceite, hornear a 220 ° C durante 3 min. por lado.

Producto cocido congelado: El producto acaba de molde para hornear engrasado con laterales bajos con mantequilla o aceite, hornear a 150 ° C durante 3 min. por lado. Continuar la cocción con lo que el horno a 200 ° C durante 3 min. por lado.