GDO ligne: Les femmes Provola

Dumplings farcis de fromage provolone Agerola

de viande de bœuf (femelle bovine "scottona" et le bœuf Chianina), farcie de fromage provolone Agerola, du pain frais, lait UHT, oeufs pasteurisés, sel, fromage 18/24 mois, produit selon des méthodes traditionnelles, sans conservateurs et colorants

Qu'est-ce que Provola Agerola?
Le "Provola" est un fromage typique de la Campanie, à savoir la côte amalfitaine (Agerola), anciennement connu sous le nom "Pruvula".

La technique de production est similaire à la mozzarella, mais provolone Agerola mozzarella est produit uniquement avec le vaccin et traités avec des fumigations de paille humide qui lui donne l'arôme unique et sa saveur délicate.
Un long processus au cours de la rotation rend sa texture ferme et sèche.

Mode de cuisson

(Servi avec une sauce tomate basilic frais)
Cuisine Prod.congelato dans le four:. Placer le produit dans un plat allant au four avec des côtés faibles que graissés avec du beurre ou d'huile, cuire au four à 150 ° C pendant 12 min, alors que le produit est complètement dégelé mettre le four à 180 ° C et poursuivre la cuisson 4 minutes . de chaque côté.

Cuisson dans le four produit décongelé: Placer le produit dans un plat allant au four avec des côtés faibles que graissé avec du beurre ou d'huile, cuire au four à 180 ° C. et faire cuire 5 min. de chaque côté.

Produit à frire congelé: produit n'est pas adapté à ce type de cuisson.

Friture décongelé produit: les alevins produits dans l'huile chaude abondante (180 ° C) pendant 3 min. environ. Nous recommandons l'huile d'arachide ou d'huile d'olive, le produit doit être complètement immergé dans l'huile.