GDO Boccone di Agerola

Comunichiamo alla gentile clientela che presso alcuni supermercati è in distribuzione questo prodotto con il vecchio packaging “Donna Provola”

Polpetta surgelata con provola di Agerola
Ingredienti:
carne bovina farcita con provola di Agerola,
formaggio stagionato 18/24 mesi,
pane,
latte,
uova,
sale

Che cos’è la Provola di Agerola?
La “Provola” è un latticino tipico della campania, più precisamente della Costiera Amalfitana (Agerola), anticamente detto “Pruvula”.
La tecnica di produzione è simile a quella della mozzarella ma la provola di Agerola è prodotta solo con fiordilatte vaccino e  trattata con i suffumigi di paglia umida che le conferiscono il particolarissimo aroma e delicato sapore. Una prolungata lavorazione nella fase di filatura rende la sua consistenza compatta ed asciutta.

Valori Nutrizionali (medi x 100gr)
Proteine 19,70
Lipidi 16,90
Carboidrati 7,70
Kcal 298,80

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