GDO Bufalo Steak iBurger

Bistecca Hamburger surgelato
Ingredienti:
carne di bufalo,
carne suina,
pane,
acqua,
aromi naturali

Alla scoperta della Carne di Bufalo
La carne di bufalo rientra nella categoria delle carni rosse di alta qualità per le sue caratteristiche nutrizionali e organolettiche. Bassissima la presenza di grassi in questo tipo di carne, infatti il bufalo deposita il grasso fuori dal tessuto muscolare. Ottima la presenza di acidi grassi, utilissimi a controllare il colesterolo. Alta percentuale di proteine, con una quantità maggiore di vitamine B6, B12, Fe e K. Altra caratteristica importante è la succosità dovuta ad una maggiore ritenzione idrica.
La carne di bufalo, grazie alle sue caratteristiche è un alimento adatto soprattutto agli anziani ed ai bambini. In Italia le principali zone di allevamento di bufali si trovano in Campania, nel basso Lazio, Puglia e Molise.

Questo post è disponibile anche in: Inglese