GDO Steak iBurger al Formaggio

Bistecca hamburger surgelato al formaggio stagionato 18/24 mesi
Ingredienti:
carne bovina (con scottona e bovina razza chianina),
formaggio stagionato 18/24 mesi,
pane,
latte,
uova,
sale

La Scottona in tutte le razze bovine è la femmina, o per meglio dire “la signorina”, che non è mai stata montata e quindi non ha mai prodotto latte.
La sua carne si riconosce dalle piccole infiltrazioni di grasso nella massa muscolare che, in cottura, si sciolgono e conferiscono alla carne un gusto delizioso ed una proverbiale morbidezza.

Valori Nutrizionali (medi x 100gr)
Proteine 19,70
Lipidi 16,90
Carboidrati 7,70
Kcal 298,80

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