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Le nostre polpettine al prosciutto piacciono molto ai bambini. Si tratta di carne di vitellone preparata con lo stesso impasto del polpettone classico, arricchito con del prosciutto cotto e del formaggio bianco.
Procedimento e cottura:
Le polpettine al prosciutto possono essere fritte o cucinate al forno.
Se fritte bisogna ricoprirle con del pane grattuggiato e metterle in padella fino a quando non diventano bionde continua »
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